內地最大連鎖咖啡店瑞幸咖啡與貴州茅台聯乘推出咖啡加白酒的「醬香拿鐵」，大受歡迎，多間門市更出現人龍搶購。瑞幸咖啡昨日（5日）公布，「醬香拿鐵」首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元人民幣，消息刺激在場外市場交易的瑞幸的股價（OTC：LKNCY）昨日大升5%，收報33.6美元，市值增至92.71億美元。「醬香拿鐵」的熱賣，令這間曾經涉及財務造假的連鎖咖啡店再次登上微博熱搜第一名。
瑞幸：每杯「醬香拿鐵」都含茅台酒
據瑞幸咖啡的資料顯示，「醬香拿鐵」每杯零售價為38元（人民幣，下同），優惠後每杯19元，「醬香拿鐵」以濃縮咖啡配合白酒風味厚奶，含53度飛天茅台酒，但酒精度低於0.5%。瑞幸咖啡提醒，由於「醬香拿鐵」含有酒精，駕駛人士、孕婦及未成年人都不能飲用。
以這種平民價錢就能品嚐到內地高級白酒貴州茅台酒，但民眾出來的評價兩極，有人指似有液體的酒心朱古力感覺，但亦有人指味道似腐乳，亦有人說好喝，但有更多的是抱着「嚐鮮」的心態去購買。
每杯咖啡的白酒成本不到4元？
根據瑞幸咖啡於微博上載的影片顯示，瑞幸咖啡是使用53度飛天茅台酒去製造白酒風味厚奶，瑞幸咖啡聲稱每杯「醬香拿鐵」都含貴州茅台酒，但當中的含量保密。有消費者就質疑白酒風味厚奶是否真的含有茅台酒，這款「醬香拿鐵」的厚奶的供應商——寧夏塞尚乳業有限公司的董事長閆建國在接受《第一財經記者》採訪時表示，在厚奶生產過程中，茅台酒廠押運來價值3000萬元的茅台，並派人盯著一瓶瓶加進原料中，又將瓶子運走。
內媒《澎湃新聞》報導，據瑞幸店員9月4日介紹，「醬香拿鐵」的酒精濃度在0.2度到0.3度之間，如果按一杯咖啡480毫升的容量粗略計算，每杯約含1.8至2.7毫升茅台酒。基於上述比例進行測算，一瓶飛天茅台酒為500毫升，可做250杯奶茶，若按照飛天茅台酒3000元/瓶的市場價格來測算，一杯咖啡所需的茅台酒成本為12元，若按照969元/瓶的出廠價計算，一杯咖啡所需的茅台酒成本則為3.876元。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，通常咖啡成本一般在3.5元至4元上下，「醬香拿鐵」的成本可能在8至9元，「但實際上飛天茅台酒969元一瓶的出廠價也是給經銷商的價格，不能單純算作成本價，計算會有誤差。」
瑞幸與茅台達成戰略合作
在醬香咖啡正式上市的當天，瑞幸咖啡也在福建廈門正式宣布與茅台集團達成戰略合作，成為首個與貴州茅台達成戰略合作的中國連鎖餐飲品牌。茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍表示「本次與瑞幸合作開發的『醬香拿鐵』，以IIAC金獎咖啡豆作為原料，每一杯都含有53度貴州茅台酒，歷經專業團隊上百次調試，實現了濃郁醬香與咖啡醇香的完美融合，可以帶來雙倍的品飲愉悅。
對於「醬香拿鐵」的銷售火爆，茅台官方表示，其將成為常設產品，長期推出。一位茅台內部人士表示，「醬香拿鐵銷售超出我們預料，其將成為持續推出的常設產品，（消費者）不用擔心買不著。」
瑞幸已成為內地最大的連鎖咖啡店
曾於美國納交所上市的瑞幸咖啡，因造假數被勒令於2020年中退市，但無阻其繼續擴張的步伐，目前，瑞幸咖啡線下門店總數已達10,836家，已成為內地最大的連鎖咖啡店，超車美國連鎖咖啡店星巴克（美：SBUX），累計消費客戶數突破1.7億元，並十分受年輕人歡迎。
事實上，茅台集團近年銳意發展年輕人的市場，今年稍早前，已推出茅台雪糕，還要加大研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等不同類型產品。因此，是次與瑞幸咖啡的合作，可謂是茅台集團的發展策略之一。同樣地，瑞幸則可以透過不停研發及推出新的話題性產品吸引消費者，這次合作是雙方各取所需。
