大吉利是|BBC《衛報》出農曆新年食譜 誤以衣紙吉儀作裝飾

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下月1日就是大年初一,英國廣播公司(BBC)和英國《衞報》近日都分別推出農曆新年食譜打算應節,卻「擺烏龍」以中式殯儀物品「衣紙」及「吉儀」,作為菜式完成品的裝飾。

BBC「出事」食譜教煮「青花筍帶子撈麵」(Lo mein with scallops and Tenderstem broccoli),照片顯示完成品的碟子旁除了利是封,亦出現了寫上「吉儀」二字的封套。吉儀是東亞文化圈葬禮主辦家庭向出席者派發的回禮,以香港為例,吉儀封套內一般有糖果、1元硬幣和紙巾。

至於刊於昨天周日版《衞報》––《觀察家報》的「豬肉蟹肉餃子伴辣汁」(Pork and crab dumplings with spicy sour sauce)食譜,碟子旁的銅錢就以一張金銀衣紙墊起。衣紙又有冥鏹等名稱,是東亞人祭祀鬼神、祖先的火化品。

BBC食譜已非首次得罪亞洲人,前年教煮蛋炒飯的影片就引起軒然大波,被網民狠批不洗米、用太多水煮米、蛋與飯分開煮等。

Source:綜合報道
Text By FORTUNE INSIGHT

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