上週日天朗氣清,友人相約出海到香港南端嘅蒲台島,向島上天后娘娘還神也。今時今日做香港人,要自求多福!早前友人搞緊壇嘢在美國上市,有所阻滯遂帶佢來拜訪蒲台島天后娘娘,數月後果真順利上市,當然要金豬還神啦。金融界又好、地產界又好,唔係食「四方飯」咁簡單, 而係要向外闖食「四海飯」也,因為香港金融冇乜嘢撈。
水退冇褲著
香港資本市場早已水退,見到內房濶佬變窄佬,個個冇褲著露底,同行一位專凑中、港大粒佬嘅地產經紀望住避風塘嘆氣話:「濶佬唔掂,第一時間就係要賣私人飛機,跟住係賣遊艇。宜家好多二手遊艇掟出來。」聽佢講,口袋仲有些少錢嘅大陸佬,都將僅餘嘅資金搬去海外買磚頭,因為「趁個蘋果表面上仲睇得下,但入面已經爛到不堪, 盡快切走未爛的部份。」
鮮見老外食客
酬謝天后娘娘神恩後,遂開船到南丫島「天虹海鮮酒家」醫肚, 時為週日下午二時多,但人流不能與昔日相比,單是廣告牌已道明一切,昔日放在碼頭當眼處的國際級海運公司廣告牌已不復見,老外盛宴之場面亦鮮見,天虹幸有條街渡由中環及香港仔載客到來,先至保持住啲生意,否則好似兩旁幾家食肆,門可羅雀。
離港消費大趨勢
今時今日做食肆,尤其係高檔既,真係好難捱,通關之後,小妹都去咗三趟日本,友人則頻頻返深圳吃什麽新榮記、甬府小鮮甚至鼎泰豐,謂平香港一大截,單論甬府的一味「醉蟹十八斬」,香港要$988,內地甬府小鮮(平民化啲)只係¥208,咁係香港食就真正被「十八斬」了。
食肆難撈,地產商亦有苦自己知,大型商場10:00p.m.左右已打烊,烏燈黑火電都要慳,有些發展商的公關部已收柯打,宴客盡量要幫襯番自己商場嘅食肆, 「消費」不流別人田。不過可能做官嘅未必知道,消費行為係跟市場走,以前市場有水,股市興旺有斬獲,食個wine dinner 千幾兩千銀一個頭都book唔到位。家陣股市一潭死水,人人捧錢去做定期,袋住四、五厘息又唔使食驚風散。
官府中人只顧KPI
打工仔嘅就慳慳地兩餸飯,或者夜晚踎下街邊食肆,有見昨夜元朗街頭違泊車輛處處,但條街燈火通明晚市甚為旺場,未幾即有差佬掃街大舉抄牌,無計,官府中人盡忠職守,差佬有KPI,食環有KPI,民政亦有KPI,食肆老闆唔易做㗎。
今鋪真要挖目相看政府有乜好橋說服「留港消費」,谷起夜市兼搞旺股市。
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