【便利店之王】總有一間在附近：全球有6萬多間分店7-Eleven，一切源於當初有顛覆傳統的勇氣！

世界只有兩家便利店，7-Eleven便利店和其他便利店。 7-Eleven的銷售額和利潤額長年保持全球業界第一。在激烈的市場競爭下，為什麼這家便利店之王一直被模仿，但從未被超越？

零售的本質就是滿足不斷變化的客戶需求。——鈴木敏文，7-11前CEO

7-Eleven品牌原屬美國南方公司，後被零售業經營者伊藤洋華堂引入日本並收購，是迄今為止世界最大的連鎖便利店集團，7-Eleven的名稱源於1946年，藉以標榜營業時間由上午7時至晚上11時，從1975年開始變更為24小時全天候營業。這家被譽為世界便利店之王的公司有著怎樣的零售哲學？

一、打破常識，不受歷史經驗牽制

便利店由來：在20世紀60年代，大型超市迎來繁榮期，街頭小店鋪門可羅雀。時任伊藤洋華堂公司董事的鈴木敏文在去美國參訪過程中偶遇7-Eleven便利店，看到了這家既有熱狗、咖啡等食品，也有香皂、毛巾等生活品的全新業態，一下子顛覆了自己的傳統認知，也看到了便利店的機會。這次參訪讓他認知到經營在於方式方法，核心因素是產品的品質和服務的內容，與店鋪規模和大小並無直接關係。堅定了自己實現大型商場和中小零售店可以共存共榮的經營理念。回國後他說服了強烈反對的公司其他高層，又與美國南方公司經過艱難而漫長地談判，最終簽訂了特約經銷協議。於1974年5月15日，開了日本首家便利店——7-Eleven豐洲店。正是創始人鈴木敏文敏銳的市場感知，敢於打破常識，力排眾議地開店，才有了這家連鎖企業的未來。

密集開店：區別於其他連鎖的分散開店，點多線長的開店策略。 7-Eleven採用反常規的密集開店策略，讓企業受益匪淺，這樣做主要有3個好處：

1、在一定區域內密集開店，提高品牌效應，加深消費者認知。

2、門店距離近，提高物流配送效率。同時經營顧問進行門店指導效率也大大提高。

3、投放一次廣告和促銷活動的影響力和覆蓋率事半功倍。

二、始終追求品質

7-Eleven始終認為品質是第一位的，甚至比物美、價廉更重要。因為他們認為滯銷不是時代的過錯，說明消費者正在追求新的產品價值，任何不能給消費者帶來價值感的產品無法在市場佔有一席之地。出於對品質的要求在2007年創建自有品牌7-Premium，從創建之初的49種食品至今已經是1700個食品種類的產品系列，一直以來受到廣大顧客的喜愛。

為了保持產品研發力，7-Eleven採用“以團隊形式研發的具有高附加值的產品”。產品研發成員以總部產品研發負責人為核心，加入各個原料、器材、製造商負責人，把控制定產品企劃到具體落地所有環節。一款產品上市，除了產品研發負責人同意，還要鈴木敏文和所有董事會高層試吃，只有所有人對味道滿意，才能發售。

三、店鋪經營

在7-Eleven的門店裡員工貫徹四項基本原則，“產品備貨齊全”、“鮮度管理”、“舒適整潔”和“親切服務”。同時每家店鋪都配備店鋪經營顧問，高層們每週前往店鋪進行運營指導。 7-Eleven始終堅持每兩週都要召集2000名顧問回東京召開全國會議，鈴木敏文親自在會上強調經營原則，分享最新信息和成功案例。這種面對面的會議形式，讓顧問們汲取更多有用信息，回到門店更好地指導經營。