疫後擴張|Pret公布後疫情策略 業務重心轉到郊區 打入五個海外市場

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受疫情影響,不少上班族被迫在家工作,嚴重打擊英國連鎖餐飲集團Pret A Manger(簡稱Pret)的業績,去年亦被迫裁減過千個工作崗位。但該公司宣布其後疫情策略,表示將會在英國增聘3,000人,將業務重心轉到郊區,並會進軍五個海外市場。

Pret去年收入下跌58%,至2.99億英鎊(31.75億港元),因此決定裁員2,800人並關閉30間門市,令公司在英國的分店數目減至不到400間。而今年疫情開始緩和,公司的英國業績開始回復至接近疫情前的水平,早前宣布加薪5%,以吸引求職者加入。

即使面對全球供應鏈中斷及英國勞工短缺的潛在威脅,Pret仍然計劃擴大集團規模,推出零售咖啡產品、訂閱服務以及速遞服務。Pret表示,將一改以住專注在市內商務區的定位,於兩年內在郊區、火車站和高速公路服務站開設200間門市。而現時在香港、美國、法國及迪拜合共有150多個門市的Pret亦將在2023年完結前打入五個新市場。

Pret創辦人畢勤(Sinclair Beecham)及公司大股東JAB控股合共注資1.85億英鎊,以協助公司渡過疫情危機,讓Pret可以進行其擴張計劃。公司行政總裁克里斯托(Pano Christou)表示,疫情期間一直在關注業務變化,注意到高速公路服務站的分站業績有明顯增長,因此選擇與服務站營運商合作。

Source:《天空新聞

Text by FORTUNE INSIGHT

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