越來越多父母發現生吞活剝地接收書本的知識，不及體驗式教育的效果好。有些父母不惜花上數萬元送子女到外國交流，體驗獨立自理的生活。不過，這不是唯一的選擇，「體驗式教育」看似遠在天邊，其實近在眼前─就在家中的廚房。
廚房教育好處
「廚房教育」近年來在國外十分流行，尤其在日本，各界人士都宣揚小孩下廚煮飯的好處。Kidskiss n cook的創辦人為香港的家長們，從日本引入此教學模式，令孩子在廚房中，學習如何自理。
現今的孩子們為升學作準備，時間表都被填鴨式的訓練班填滿了。廚房教育為孩子提供了特別的體驗，親手洗、切、炒、煮，在煮食的過程中，激發孩子的多種感官，促進大腦產生豐富的神經聯繫，開發孩子的潛能。
早前有新聞報道，訪問小孩金錢從何而來，他們有些以為只要爸爸到櫃員機拿錢便會有。孩子本來對餐桌上的飯菜沒有任何概念，只有親自下廚，才會知道食物得來不易，更加珍惜食物。廚房教育比父母的說教來得真實，更易入腦。
「廚房教育」聽起來不錯，但有父母會怕煮食危險。其實，父母不用擔心，訓練班可讓父母在旁， 共同體驗製作各種美食的樂趣。難得一家人眾在一起，享受天倫之樂，孩子又可變得獨立，何樂而不為？
Kidskiss n cook有星級廚師助陣
Kidskiss n cook請來經驗豐富的團隊進軍「廚房教育」。星級廚師Denice Wai（韋兆嫻）及她的團隊會為其訓練班擔任導師。
Denice Wai曾為現身於多個不同的烹飪節目，對於小孩子煮飯更深心有得，如在TVB的《我係小廚神》及《小煮角》等節目中，擔任評判及導師。
她更為Kidskiss n cook設計了不同的教育課程，針對不同年齡階段的小朋友打造不同的課程內容，讓他們可以在廚房中學習自理能力，進而學懂解決問題的能力，為未來打好基礎。
孩子更可以在廚藝班上與其他年紀相近的孩子一起成長學習，學懂與他人相處的方式。
Text by Fortune Insight
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