葡萄界HERMES|日本石川縣獨有羅馬紅寶石葡萄 每串索價近10萬

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在日本石川縣出產的羅馬紅寶石葡萄(Ruby Roman),是日本現時最名貴的葡萄品種,更被譽為「葡萄界HERMES」。於本季日本高端紅葡萄拍賣會中,便有羅馬紅寶石葡萄以一串140萬日圓(約9.9萬港元)的價格售出,較去年增加了10萬日圓(約7,068港元),並連續3年創下新紀錄。

《共同社》報道指,是由在台灣經營日本連鎖超市「裕毛屋凱福登生鮮超市(Yumaowu)」的董事長謝明達,以高價向石川縣金澤市購買了羅馬紅寶石葡萄。謝明達表示,希望能將這個品種的葡萄介紹給台灣民眾。他又認為,這種葡萄農場辛勤栽種一年,方可採收到,因此這樣的價錢已經很便宜了。

羅馬紅寶石為石川縣獨有的頂級葡萄品種,該縣農業研究中心,用了長達14年時間作試驗,才成功培育出才來的稀有品種,目前僅當地政府核准的農家才能種植,每小顆大約有乒乓球那麼大,以其高糖度和低酸度而聞名,於2008年8月首次上市。「Ruby Roman研究小組」副組長指,採收前連續高溫晴朗,便能夠採摘甜度更高的葡萄。

Source:台灣自由時報

Text by FORTUNE INSIGHT

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