【幸福到厭】中國抵制龍蝦 澳洲人:已對吃龍蝦感到有點厭倦

Happening

5,572

中澳關係因新冠肺炎走向緊張,中方早前抵制澳洲多樣進口貨品,而澳洲龍蝦成為雙方衝突的受罪產物之一。為了彌補損失,龍蝦業者將出口轉內銷,冀以內需消費減少損失。

澳洲價值最高的龍蝦種類是「西部岩龍蝦(Western Rock Lobster)」,通常有95%的比重都是出口至國外,當中在部份銷往中國。惟中方的禁止進口命令下,西部岩龍蝦只能轉作內銷,但價格遠比出口低。

由於龍蝦價格便宜,澳洲民眾紛紛搶購。據西澳洲蝦批發商和零售商Catalano’s Seafood表示,旗下一間分店單是在聖誕期間售出的龍蝦逾1.3萬磅,而前一年的紀錄卻不足500磅,差距非常大。營運經理David Catalano表示:「有民眾為家人購入30隻龍蝦並不稀奇,10、15、20隻也十分常見。」

因龍蝦供求充足且價格便宜,澳洲廚師可以有更多機會烹調龍蝦。然而,一名當地廚師Sam Young表示:「我已對吃龍蝦感到有點厭倦,我已看過和煮過許多龍蝦,已經變得沒有胃口了。」

Source:WSJ

Text By FORTUNE INSIGHT

Subscribe FORTUNE INSIGHT Telegram: 
http://bit.ly/2M63TRO

Subscribe FORTUNE INSIGHT YouTube channel:
http://bit.ly/2FgJTen

Sparkle Hong Kong ESG Index

FOLLOW US