新加坡小販文化與香港的大牌檔相近，為顧客提供價廉物美、種類繁多的食品。但受疫情衝擊，不少小販生計都出現問題。為支持小販文化，當局推出多項措施，包括在年底前試行小販共同收費模式，不向小販收取佣金，讓小販在Deliveroo及FoodPanda等外賣速遞平台上接受訂單。
新加坡國家環境局及資訊通信媒體發展局週四公布有關計劃，在今年年底前試行小販共同收費模式，覆蓋14個熟食中心的400個小販攤檔，當中包括ABC磚廠巴剎及熟食中心、亞當路熟食中心、廈門街熟食中心、黃金坊熟食中心以及達曼裕廊巴剎及熟食中心。外賣平台Deliveroo、FoodPanda、Grab以及WhyQ 將會參與其中，顧客可以在四個平台中的任何一個上向熟食中心的小販下單，訂單的食物會由熟食中心的「小販隊長」接收，再帶到集中分配點交給速遞員。
WhyQ行政總裁兼聯合創辦人薩拉夫（Varun Saraf）表示，外賣平台合計有超過300萬個客戶，新模式將可以令原本不在平台的小販都能夠接觸到廣泛的客戶群，又不需要繳交佣金或平台費，而消費者亦可以有更多選擇，接觸到以前無法在平台上光顧的小販，更可以混合搭配不同小販食物一次過下單。
當局調查接觸的5500個小販中，只有約34%有使用網上外賣速遞平台。為此，國家環境局正為小販編寫一份數碼科技指引，並在熟食中心設立小販數碼科技支援小組，為不諳科技的小販改善網上形象，包括為熟食中心開設Facebook專頁，協調企業或團購訂單等。
新加坡通訊及新聞部部長陳杰豪表示，現時對小販來說是艱難時期，外賣平台佣金過高，小販及老年顧客對科技陌生，而消費者對低價商品的需求不穩定都是小販文化的「痛點」，因此今次的措施非常及時，可以支持小販，並繼續保護新加坡的小販文化。
Source：綜合報導
Text by FORTUNE INSIGHT
