武漢肺炎令中國外賣需求大增，外賣平台美團（3690）及阿里（9988）激烈競爭下，速遞公司順豐（深：002352）低調進軍外賣市場。
據IT之家5月10日消息，順豐同城上載了名為「豐食」的外賣平台，主打企業市場的送餐服務，提供專屬折扣，提供集體預約訂餐、集中配送，無接觸安全送餐服務。
據36Kr報道，程式資料顯示，近百家知名餐飲企業進駐，包括必勝客、德克士、味千拉麵、真功夫、周黑鴨（1458）、達美樂、大城小愛等。
除了企業，個人用戶都可以在平台上叫外賣。目前，豐食外賣點餐服務已開通，還未提供堂食點餐服務。部份品牌支持外賣自取。
豐食推出了「推薦企業返好禮」的500萬補貼活動，用戶既可以邀請企業進駐，也可以推薦企業在豐食消費，推薦人可以獲得1元獎勵。而推薦的企業6月30日前在豐食消費1000元，推薦人還可另外獲得500元獎勵。
據報，雖然豐食運費高，但主打佣金低。早前廣東省餐飲服務行業協控訴美團外賣傭金過高讓眾多餐飲商家不堪重負，豐食因而以此作招徠。
北京日報的報道，有順豐同城一站品牌部的相關負責人向記者表示，過去外賣商戶苦於平台佣金過高，「豐食」目前則採取了極低佣金的方式。商戶在今年7月1日之前上線「豐食」，傭金只有千分之三。商戶在7月1日之後上線的，佣金也只有2%。記者注意到，這和目前美團與餓了麼至少20%的外賣佣金，「豐食」的佣金確實很有吸引力。
餐飲連鎖顧問王冬明向新浪網表示，順豐入局對於整個外賣市場而言是好事，尤其是對於餐飲商戶而言，新的平台入局，意味著行業競爭加劇，這對於苦於外賣平台高傭金的餐飲商戶而言非常有幫助。另外，順豐本身也具備非常強勁的競爭優勢，順豐是快遞起家，品牌形象及口碑屬於業內前列，順豐的同城配送網絡也已經建立得較為完善，不少餐飲品牌的自有外賣渠道的配送環節都是與順豐合作的。
而中國團餐市場也十分大。據艾媒咨詢（iiMedia Research）統計，2019年中國團餐市場規模高達1.5萬億元，佔整個中國餐飲市場的33.23%。預計2020年中國團餐市場規模將增長12.67%，屆時中國團餐市場總規模將達到1.69萬億元，餐飲市場的佔比將提升到35.65%。粗略估算，團餐的體量大約為在線外賣的6倍。
不過，有截至2019年3季度的外賣交易份額數據顯示，美團佔比53.0%，餓了麼+餓了麼星選合計佔比43.9%，其他平台僅有3.1%的殘羹。也意味著，外賣市場的新入局者將面臨難啃的骨頭。
電商分析師魯振旺向新浪表示，現時順豐插手外賣已經很難有機會，目前市場已經成熟，用戶也被瓜分，部分商家已經與餓了麼、美團簽約，豐食在招攬商戶進駐時將會遇到瓶頸。
此外，美團在本地生活已經建立起了完整的生態，而餓了麼能依靠阿里流量加持，豐食在兩個巨頭中間難以看見優勢。
綜合報導
Text by FORTUNE INSIGHT
