【脫穎而出】Pocky一款普通不過的巧克力餅乾,何以只靠3個行銷策略,從1966年屹立至今?

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Pocky巧克力餅乾相信大家都不陌生,由日本江崎固力果株式會社生產,1966年以「巧克特」的名字發售。此款零食推出後瞬間打入日本年輕人市場,並在首兩年產生了300億日元的銷售額,之後改名為Pocky。

許多公司幾乎年年都會推出新品,但是市場競爭激烈,同性質商品充斥,想讓商品脫穎而出,抓到消費者的目光,難度愈來愈高。日本巧克力食品暢銷品牌Pocky的前品牌經理太田昌宏認為,要讓消費者感受到商品的真魅力,必須要傳遞給消費者預料之外的價值。

 

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一般來說,商品提供給消費者的價值可分為「功能性價值」和「情感性價值」。「功能性」是指商品的性能,像是家電用品講究耐久、購買汽車時會考慮燃料消耗、速度等。「情感性」則是無法形諸於外的價值,例如好吃、美觀、型、感動等。

在商品成熟的市場裡,各家商品的功能大同小異,要拉大與對手差距的難度愈來愈高,因此也更加突顯出「情感性價值」的重要性。太田將情感性價值又細分為兩個面向:

1.感受價值:消費者接觸到商品時,透過感官所感受到的價值,像是漂亮、好香、舒服。

2.感情價值:消費者透過商品和服務得到的心靈感受,例如得到撫慰、心靈悸動、自豪感、跟上流行。

如何塑造產品的「情感性價值」?簡單地說,就是把行銷關注焦點從「物品」轉向「經驗」。最常見的例子就是汽車廣告不直接訴諸功能、馬力,而是描繪全家人開車出遊的畫面,創造溫馨回憶,試圖喚起消費者的情感共鳴。另外,替產品說故事也是好方法。

又例如可口可樂,為什麼能多年來都屹立不倒?難道就只單憑其碳酸飲料的味道?答案是否定的。如你有留意可口可樂的廣告你會不難發現,其廣告傳遞的信息是一大群人圍在一起喝著可樂的歡樂氣氛,所以可口可樂公司賣的不只是飲料,而是一種感染力。

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話說回Pocky。太田曾經為Mousse Pocky這款餅乾構思行銷方案時,常向美容院顧客、英語會話課同學等多位女性友人請益,結果有媒體竟以「Mousse Pocky爆紅的祕密是20個女朋友」為標題報導。雖然把太田嚇一跳,回家還得跟太太解釋原委,卻也成為商品背後值得分享的有趣小故事。太田提醒,當銷售陷入低迷,最好能重新思考如何提升產品的情感價值,切勿隨意使用降價策略。因為降價是一條不歸路,一旦消費者習慣便宜的價格,產品很容易就失去魅力,最後會落得再便宜也賣不出去。

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所以Pocky的行銷策略,可歸納成3點:

1.從「物品導向」轉向「經驗導向」:給予商品自身功能之外的情感意義,才是拉大與競爭者差距的關鍵。

2.替產品說故事:具體的故事情境、製造者的想法、產品背後的知識,都是勾起消費者興趣的利器。

3.別隨意降價:當「廉價」是商品的唯一特色,這個賣點很容易被模仿, 也很容易失去消費者的心。

Source:太田昌宏:《如何讓商品暢銷又長銷》

Text by Fortune Insight

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