據報道，可口可樂公司的瑞士高端梳打水Valser引進了清潔技術公司Climeworks的Direct Air Capture技術（簡稱DAC），從空氣中提取二氧化碳，註入到它的飲品中。
可口可樂公司聲稱，它是全球第一家使用DAC技術的飲料公司。
DAC技術近幾年已在清潔能源領域有一些應用，Bill Gates投資的「碳工程公司」就專註於DAC技術，利用巨型風扇從空氣中收集二氧化碳，然後提取碳，製成可供飛機、汽車使用的燃料。這樣一來，二氧化碳這種溫室氣體，就能轉換成經濟節能的清潔能源了。
工業領域外，這項技術在飲料行業也有很大發展潛力，飲料公司是世界上最大的二氧化碳用戶之一，每年有多達1000萬噸二氧化碳被用於碳酸飲料中，用作生成那些爽口刺激的氣泡。飲料工廠在製作汽水時有多種方法，比較普遍的是通過天然氣或氨肥等化學物質製造二氧化碳，這些化學物質會對環境造成一定的負面影響。
這次與Climeworks合作的，是可口可樂Hellenic Bottling Company瑞士分公司，後者擁有瑞士原裝的高端瓶裝水品牌Valser。Valser原本是瑞士的一個獨立品牌，2002年7月被可口可樂以26.4億美元收購。2017年4月，Valser進入了中國市場，價格不菲，一瓶750毫升的玻璃瓶裝Valser定價約64元人民幣。
Climeworks是一家瑞士公司，為了保證在飲料中使用二氧化碳達到最高純度標準，Climeworks和Pentair Union Engineering合作，Pentair Union Engineering在提供高品質二氧化碳凈化和液化方面有領先的經驗。對Climeworks來說，與飲料巨頭可口可樂的合作，能幫助它持續將這項技術商業化。
「和飲料行業領導者的合作，是我們在2025年前為全球二氧化碳排放減少1%這個目標的一部分。」Climeworks聯合創始人兼CEO Jan Wurzbacher說。
Climeworks和可口可樂的合作從瑞士開始，這有可能引領全行業的技術革新。和Climeworks合作之後，Valser將獲得從空氣中過濾出來的清潔的二氧化碳，並且有望改善其目前的二氧化碳排放情況。這種更加可持續的生產方式，也為聯合國設定的氣候目標提供了技術發展的廣闊市場。
Source：Gasworld
Text By Fortune Insight
