中國新的咖啡品牌瑞幸咖啡在雙 11 7天限定期內（11月6日－11月16日）賣出 1,820 萬杯咖啡，銷售額高達 5 億港幣。到底只開業1年便在中國有「全國第二咖啡連鎖店」之稱的瑞幸咖啡在是次雙11促銷中使用了什麼營銷策略令其成為淘實雙11狂歡節下的另一個商業焦點呢？
瑞辛咖啡是什麼
瑞幸咖啡（又稱Luckin Coffee或小藍杯）於2018年1月成立，成立不足1年，是中國國內唯一入駐故宮的連鎖咖啡品牌，至今已在北京、上海等全國21座城市布局門店1400多家，是全國第二大連鎖咖啡品牌。不同於傳統咖啡店，如星巴克等是「以門店為中心」的線下體驗，瑞幸咖啡的營運模式是主打外賣市場，以線上體驗為主：瑞幸咖啡主要提供即時配送，通過線上在微信下單讓消費者對咖啡產生依賴並利用微信等線上平台場鼓勵客人在這些社交媒體分享等新體驗去推銷自身品牌。
直接易明的銷售策略
今年是瑞幸咖啡第一年的雙 11 狂歡優惠活動。推出的優惠包括：在雙11狂歡節期間，一連7天 （11月 6日 -11月 12日），瑞幸咖啡的咖啡及果汁類飲品券買一贈二，最高買五贈十，即每個用戶最多可以購買5張並獲得總共15 張飲品券而且優惠卷是長達 3年的有效期。瑞幸咖啡以優惠券捆綁式消費，以提高消費率。
低於半價的超額優惠及囤積居奇的消費心態
瑞幸咖啡是之活動的優惠實際上比做半價的優惠更低，加上雙11的「錯過一次，再等一年」的遺憾感，客人會因可以囤積長達3年的優惠卷而在限定7天內不停購入咖啡，促使瑞幸咖啡在這次優惠活動的成功。不同於一般優惠卷只有數月的限期，瑞幸咖啡的優惠卷長達3年，優惠並非華而不實，而是給消費者直接實用的感覺，更容易鼓動消順。瑞幸咖啡在活動第一天賣出515 萬杯，突破了中國咖啡業日銷售最高記錄；並在整個狂歡節中共賣出 1,820 萬杯咖啡，按照單杯售賣價格計算，其銷售量高達 5 億港幣（即大約4億人民幣）。
資料來源：TechOrange
Text by Fortune Insight
