【生活百科】夏日防蚊飲食攻略,哪6款食材令你特別招惹蚊子?

Health

踏入炎夏,大家難免會穿得較為涼快,同時又會出沒郊外、戶外地方,這卻可能招來蚊子叮咬。即使我們安在家中,也避不過蚊子的偷襲。

為何蚊子要吸血?

由於雌蚊需要攝取蛋白質去產卵,而雄蚊所吃的花蜜又沒足夠蛋白質,所以牠們會以吸血來補充蛋白質。

蚊子如何選擇目標?

蚊子是藉由嗅覺、熱力和視覺來定位獵物,尤其嗅覺刺激最為重要。當強烈信號通過空氣傳導,蚊子就能快速找到目標。而人體吸引蚊子的主要信號包括:呼吸間釋出的二氧化碳、汗液中的乳酸、體溫、濕度與皮膚細菌的代謝物。

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  • 因此以下 3 種情況會特別招惹蚊子:

    1.呼出大量二氧化碳:蚊子依靠我們呼出來的二氧化碳,作為牠們定向的氣味源。尤其體型較大的人、孕婦和酒後人士;

    2.體溫較高:肥胖、經常活動,身體產生高的熱量;

    3.汗味:由於蚊子對汗水當中的大量乳酸相當敏感,所以運動過後會更易成為目標。

    Photo from Get Meditable

    其實飲食方面亦有影響,下列 6 款食品亦會特別招惹蚊子:

    1.高鈉食品:香港人的飲食習慣都偏向濃味,薯片、烏冬、燒賣等高鈉食物會增加乳酸分泌,蚊子對這氣味非常敏感。而經過加工的食品,如:午餐肉、香腸、煙肉等亦然;

    2.甜品:進食高糖份的食物會令體質變酸,而蚊子會特別喜歡叮酸性體質的人。而且大部分都加入經過精製的白糖;

    3.含豐富鉀質的食品:皮膚自然分泌乳酸,而乳酸容易吸引蚊子。進食香蕉、薯仔等富含鉀的食物會增加皮膚的乳酸分泌量,更容易變成蚊子目標,不過這類食物有益健康,不該戒食,只要吃後注意防蚊即可;

    4.高膽固醇食品:由於母蚊產卵前需要足夠的膽固醇來補充營養,而自身無法合成膽固醇,只能透過吸取動物血液來獲得,再加上膽固醇超標者本身體質偏酸,也容易吸引蚊子;

    5.奶製品奶製品如牛奶、乳酪、芝士導致身體產生大量的乳酸,汗液的氣味更強烈;

    6.紅肉如牛肉、羊肉,無論是怎樣烹調,多吃都會令體質變酸,不過飲食上多菜少肉就可。

    Photo from Food Navigator-Asia

    反之,以下 4 款食材有助驅蚊,減低蚊叮的可能。

    1.豐富維他命B的食品:例如豆類、乾果、海鮮、水果或蔬菜等,富含維他命B的食物經人體新陳代謝,從汗液中排出時會產生一種特殊的氣味,有效驅蚊;

    2.蕃茄:由於蘊含豐富的野紅茄提取物,能夠散發一種芬香的氣味,擾亂蚊子的嗅覺,減低被它們捕獲的機會,達到驅蚊的效果;

    3.洋蔥除了吃完有效驅蚊,切片放在房間角落,蟲子或蚊都會害怕其氣味而紛紛走避;

    4.菠菜屬於鹼性食物,而且含豐富的維他命B。因為蚊子比較害怕維他命,可以將維他命B磨成粉加水,噴於房間角落有助防蚊。

    Photo from vegetables.co.nz

    除此之外,我們出外時穿上淺色長袖衫及長褲,再配合驅蚊劑就萬全了。

    Source:Business Insider

    Text by Fortune Insight

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