富臨集團(01443)公布，與日本餐飲集團Sunpark Holdings Pte Ltd.達成戰略合作協議，引入後者旗下的多個餐飲品牌，並於今天在東京舉行簽署儀式。
富臨將率先引入「Takagi Coffee」、「Karubi Kazan」及「八起庵」三個品牌，於香港開設分店，將選址市中心高人流地段，主力吸引年輕消費者。Takagi Coffee為休閒咖啡店，提供精品咖啡及日式班戟等輕食；Karubi Kazan主打手工製作的燒肉丼飯；而八起庵則於1970年在京都創立，是著名的雞肉料理專賣店。
富臨行政總裁楊浩宏表示，香港市民特別鍾情日本文化及日式料理，Sunpark以多個不同品牌提供特色餐飲，與富臨的多元化定位不謀而合，加上Sunpark有多年經營餐飲的經驗及心得，因此非常期待這次戰略合作。未來將繼續緊貼市場口味變化，期望引入Sunpark旗下更多不同品牌餐廳，為香港消費者帶來更多美食選擇。
據新聞稿，這次戰略合作由香港經濟貿易辦事處（東京）及投資推廣署促成，計劃始於2023年4月，旨在配對香港及日本之餐飲企業，及促進兩地餐飲業界之交流，共有20間香港企業及19間日本企業參與。