26/08/2023 10:42
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本地|謝展寰:內地水產技術佳 本港餐廳可考慮國產高質貨

日本日前開始排放核污水入海。環境及生態局局長謝展寰表示,按照模擬海流方向和速度,核污水最大可能在大約10個月後流到本港海域,但由於經過長距離過程和大量稀釋,屆時未必在輻射檢測中看到分別。

謝展寰在一個電台節目表示,曾經到內地考察漁農業,當地科技發展相當快,近年內地生產水果質素提升很多,水產技術亦相當好,例如最近看到完全沒有細菌和寄生蟲的淡水魚魚生,雖然本港禁止有關魚生,但認為本港餐廳可以考慮逐漸選擇國產高質素的食物。

食物安全專員黃宏表示,任何情況下進食熟的食物較為安全,又指無論來自哪裏的食物,中心都會把關和加強檢測。

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