14/01/2022 13:11
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本地|政府禁晚市堂食料持續 黃家和:打定輸數

政府今日下午將宣布第五輪防疫基金,不少業界代表紛紛訴苦,道出在疫情下辛酸。香港餐飲聯業協會會長黃家和則指,港府早前禁止晚市堂食,雖有機會下周四(20日)重開,但他已「打定輸數」,不抱希望,擔心不少前線員工手停口停,難過農歷新年。

黃家和指出,自政府禁晚市堂食,食肆日均生意損失1.5億元,雖然仍有外賣生意支撐,但借「盤菜」作喻,指大眾以往農歷新年出外吃飯,一圍酒席平均6,0007,000元,現在外賣盤菜卻只得數百至一兩千元,酒樓收入分別明顯。

他擔心,若狀況持續,會有不少前線餐飲員工失業,又指即使午市維持持堂食,幫助亦不大,舉例指有食肆午市推「龍蝦餐」,促銷後只售晚市半價,但依然無人問津,又稱日前到西貢視察,「酒樓大水缸放百多隻龍蝦」,沒有人購買。

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