商務部近日發佈通知指鼓勵家庭儲備生活必需品，引發內地多地出現搶購情況。中國農業農村部負責人表示，目前全國蔬菜供應總量充足，市場需求大的28種蔬菜10月批發均價為每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比高11.7%，漲幅均大於常年同期。尤其菠菜、黃瓜等葉類、茄果類菜上漲更為明顯，月均價同比漲幅超過50%。
負責人表示，今年粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，目前库存充裕，供給不存在問題。
當局稱，造成近期菜價上漲有多方面原因，包括災害性天氣導致上市量有所減少；農資價格上漲增加生產成本；運輸流通成本明顯增加；部分北方設施蔬菜主產省份電力供應不足，也影響蔬菜集約化育苗和工廠化生產；個別地區新冠肺炎疫情點狀散發，增加產銷銜接難度。