Indomie營多撈麵不但深受港人歡迎，在全球均有不少愛好者，但其創造者、被稱為「Indomie之母」的印尼人Nunuk Nuraini，在1月27日與世長辭，終年59歲。

生產營多撈麵的公司Indofood，日前對外公布Nunuk Nuraini的死訊，但未有透露其死因。Nunuk Nuraini於西爪哇萬隆（Bandung）帕查查蘭大學（Padjadjaran University）的食品工程系畢業，之後變加入Indofood，更成為公司即食麵味道研發部經理，服務了公司近30年。

Nunuk Nuraini 為Indofood創造多款經典口味的撈麵，包括印尼雞湯、巴東牛肉及雞肉咖哩、峇里沙嗲魚串燒等，深受不少港人喜愛，成為家中必備的即食麵之一，而且營多撈麵更曾被評為全球最好食的即食麵之一，不但「攻陷」港人的味蕾，更風行全球逾80國家或地區，可算是即食麵界中一個家傳戶曉的名字，更被譽為「印尼之光」。不少本港網民更表示對於Nunuk Nuraini的離世感到非常惋惜，更稱營多撈麵是「偉大的發明」，感謝她為大家帶來味覺的享受。

Source：BBC

Text By FORTUNE INSIGHT

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