由前港姐冠軍及品牌創辦人謝寧（Charlene Tse）創立的本地手信品牌「曲奇四重奏」近日屢獲殊榮，當中包括香港名牌（卓越名牌）、明報（卓越烘焙產品大獎），以及Monde Selection（國際品質標章金獎），進一步鞏固該名牌作為香港手信市場的領導地位。作為本港知名手信品牌，曲奇四重奏自2008年創立以來，一直堅持對美味的追求，不但選用頂級原材料及食材，更以傳統手工藝去烘焙蝴蝶酥與曲奇，務求向顧客呈現食材的天然香氣與味道，在注入健康元素同時保留豐富口感。而品牌亦因融合了本地傳統與全球風味，曾奪得Superior Taste Award（國際美味獎）3星最高榮譽，可見其實力。值得一提，曲奇四重奏今年更進駐香港國際機場離境禁區，進一步鞏固其香港手信的形象。
崇尚優質天然健康食材 熱心公益活動
健康飲食風氣近年席捲全球，曲奇四重奏的所有產品均選用來自27個國家的優質食材，當中沒有添加防腐劑，既為顧客帶來天然健康的美味享受，亦讓顧客感受到安心的食用體驗。同時，社會積極提倡「ESG（Environmental (環境)、Social (社會) 及Governance (治理) ）」，要求企業／品牌對社會產生正面影響，曲奇四重奏除致力成為香港享譽盛名的本地手信品牌外，更熱心於公益活動；今年更秉承「為善最樂」的宗旨，於母親節聯同香港麥當勞叔叔之家舉辦「童心蝶舞・愛焙同行」蝴蝶酥製作班，用烘焙溫暖病童家庭的心，一同籌款，為病童送上「家以外的家」。
品牌領導層落手落力行善
活動亮點聚焦「以愛療心」，現場由曲奇四重奏創辦人謝寧分享品牌將烘焙與公益結合的理念：「每一塊蝴蝶酥，不只是手藝，更是心意的載體。我們希望病童媽媽能在製作過程中暫忘壓力，感受被支持的溫暖。」除此之外，星級嘉賓李佳芯亦親身參與，與病童媽媽互動製作蝴蝶酥，傳遞溫暖，鼓勵病童家庭勇敢前行。
品牌拓展總監劉文達亦於現場示範製作蝴蝶酥，引領媽媽們將麵糰化作層層蝶翼，象徵破繭重生的希望。當天活動更以參觀家舍作結，謝寧、劉文達及李佳芯一同參觀家舍，深入聆聽病童家庭需求，為活動畫下溫暖句點。為了將慈心傳遞開去，曲奇四重奏今次除了身體力行支持活動外，亦於各分店展示募捐活動宣傳展示，鼓勵大家捐款支持香港麥當勞叔叔之家與病童家庭同行，為病童送上「家以外的家」，助力擴建家舍空間及心理輔導資源。
