近年珍珠奶茶在日本大行其道,在日本街上充斥著不少出售珍珠奶茶的店鋪,甚至連劇集也出現它的身影。但珍珠奶茶熱潮恐怕即將減退,取需代之的,是各品牌的手搖茶飲。
據日本財務省貿易統計,今年前四個月,粉圓(即「珍珠」原料)的進口量較去年同期成長,但在5、6月卻大幅衰退,以致前半年進口量較去年同期下跌27%。而近數月東京有好幾家珍奶專賣店亦撤回分店,包括台灣50嵐的海外品牌KOI Thé、COMEBUY,也在九月將完全撤出日本市場。加上一杯珍珠奶茶,需要500日圓(約37港元),在疫情影響下,普羅大眾未必有能力負擔。市場認為﹐珍珠奶茶熱潮會隨新冠肺炎疫情減退。
東京商工調查資訊部部長原田三寬和潮流雜誌「Daily 新潮」表示:「不少珍珠奶茶店的經營者只是改變投資的方向到珍珠奶茶上,對本業影響不大。」事實上,隨珍珠奶茶店衰落,手搖飲品亦取而代之成為日本人的近寵。
全球咖啡品牌星巴克於7月1日,在東京六本木新城開設了一家專門經營茶飲的門市。而店內掛著該自家茶飲品牌TEAVANA的標誌。至於中國二大茶飲品牌之一的「奈雪之茶」,亦在同月於大阪開設了全日本第一家門市。奈雪之茶主要出售約30種水果茶,價格為380至780日元不等(約26.6至54.6港元)。其計劃於本年內在東京再開分店,目標於明年底在日本開設15至16間分店。而另一間中國茶飲品牌−「喜茶」亦即將進入日本市場,至於為港人熟悉的台灣茶飲品牌「貢茶」,已率先在日本發展其業務,並計劃於本年內擴大業務。
綜合報道
Text By FORTUNE INSIGHT