【疫情衝擊】美國或有25%餐廳倒閉，餐飲業光是4月已損500億美元

美國是現時最多人確診新冠肺炎的國家，目前累計有超過145萬人確診，有超過8.6萬人死亡。各個行業步入蕭條，餐飲業更受沈重打擊，據餐廳訂位網站OpenTable預計，有高達25%的餐廳或再不會重開。

由於不少民眾在疫情下減少外出，餐廳生意自然慘淡，據OpenTable統計，餐廳於本月13日的網上預訂率和堂食人數比上年跌95%。OpenTable調查了全美約2萬間餐廳的網上和電話訂位，以及堂食人數，不過數字未計算外賣服務。雖然近日不少人已開始去餐廳用餐，例如亞利桑拿州、德州等地區已放寬防疫措施，但堂食人數仍遠低於去年同期。

位於亞利桑拿州的斯科茨代爾市（Scottsdale）訂座率改善得最多，從3月21日的沒有人堂食，到本月13日堂食人數比一年前下降72%，雖然仍遠比不上去年，但見到客人開始回流。佛羅里達州的餐廳的生意改善最多，堂食比去年同期降83%，州內自本月初重啟經濟，餐廳可以有限度營業。隨著疫情開始紓緩，印第安納州、田納西州也允許餐廳局部開始營業。然而，部分餐廳仍不打算重開。