由於肉食短缺持續困擾著美國,美國某些Wendy’s快餐店決家停售其標誌漢堡。
有顧客在Twitter上投訴,他們在Wendy’s門市未能購買到漢堡包。Wendy’s在他們的行銷廣告中指他們使用的牛扒是新鮮並永遠不會雪藏的。
Wendy’s的應用程式上顯示,暫時只有雞肉類食品可送外賣或送餐,這個情況最少有加州某些分店出現。其他肉類產品短缺的情況引來了不少客戶的投訴問道「牛肉在那裡?」
由於武漢肺炎疫情爆發導致屠宰場關閉,北美洲肉食供應鏈亦受到影響,使得豬肉、牛肉及雞肉可能未能在超級市場貨架及餐廳上出現的機率增加。大約有十二間屠宰場在上月開始關閉,原因是在生產線上密集工作的工人感染了武漢肺炎。
Wendy’s花費了數年的時間,為自己建立了一個「不供應雪藏肉類」的領導者的形象。競爭對手如麥當勞等後來亦跟隨實施了這個措施。與其他仍從澳洲及其他國家入口雪藏肉類的公司相比,這措施使得一些公司更受美國像食供應鏈的影響。
對Wendy’s來說,肉食短缺目前只是影響了其中一些區域。食品如「煙肉王」(Baconator)煙肉芝士漢堡在芝加哥地區仍然供應。
Source:Time
Text by FORTUNE INSIGHT