在2018年上市的中國火鍋餐飲海底撈(6862.HK)，其創辦人張勇夫婦去年以總資產138億美元登上福布斯(Forbes)新加坡富豪榜第一位。這段「賺中國人的錢，做新加坡的富豪」的新聞被廣泛報道後，中國網民才驚覺馳名中國的海底撈，其創辦人竟然不是中國人。發覺被騙的網民紛紛怒斥：「賺中國人的錢，脫中國人的皮」、「瞬間不想吃海底撈了」，更呼籲罷吃海底撈。據外媒近日報導，張勇的妻子舒萍更進一步「走出去」，在新加坡設立了家族辦公室，以管理她和丈夫的巨額財富。舒萍選擇新加坡的原因，未知是否響應國家一帶一路的政策，立足新加坡，進一步投資東南亞國家。
然而中國網民似乎「口裡說不，身體卻很誠實」。海底撈的業績報告顯示2019年上半年賺9.11億人民幣，按年上升41%，新開店鋪130間，業務更擴展至台灣、香港、新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞及澳洲等全球向地，網民的罷吃行動似乎對海底撈無甚打擊。相比中國網民的網上聲討，今次武漢肺炎對海底撈才是真正打擊。自年初二1月26日開始，海底撈550間位於中國的門市將配合中國政府疫情防控工作，確保員工和顧客的健康與安全，暫停營業至1月31日。後來武漢肺炎疫情更趨嚴重，原定五日的停業更延長直至另外通知。
本港才子兼美食家蔡瀾先生參與湖南衞視節目《天天向上》時，被問到：「如果可以讓全世界範圍內當中的一道菜消失，你會希望是甚麼呢？，蔡瀾爽快地回答道：「讓火鍋消失吧。」當時廣大的中國網民大感不快，舉出海底撈、劉一手等中國知名火鍋餐飲企業在中國以至於香港的盛行，反駁蔡瀾根本不懂吃。然而今次舒萍在星洲設立家族辦公室，不知會否令網民轉而支持蔡生，在網絡上發言道：「讓(海底撈)火鍋消失吧。」
Source:綜合報道
Text by FORTUNE INSIGHT
