網絡上常說「吃土」，都是指月尾用光薪水後的窘境，但你有想過原來中國有個地方，就真的年年舉辦「吃土大會」，還吃得津津有味嗎？河南濟源於上周六舉辦了第三屆年度「吃土大會」，引來年名民眾同吃重達一噸的土，場面更是能看見選手爭先恐後，如同搶勢一般爭土來吃！
不過，所謂的「吃土」也不是真的如我們想像中的那種，這款土饃是來自河南濟源當地的一款特色食品，加入了雞蛋、芝麻、蔥花等配料的麵團，必須用當地的觀音土炒熟，篩走多餘的土，即可食用。就這樣說或許像是內地常傳出的騙案一般，不過就連《本草綱目》亦有記載「壁土拌炒，借土氣助脾」，就看選手們吃得津津有味的樣子，看來也是所言非虛。不但如此，據稱土饃屬於豫菜系，並聲稱含有豐富的鐵、鋅、鈣、鈉等元素。「吃土大會」中的一噸土饃，轉眼間就被吃盡。
中國網民在看到這則新聞後，紛紛熱論，更有言「雙十一」購物周漸近，可以為廣大同胞安排下。有網民在知道土饃的成份後，也表示「我們山東也有，我小時候吃過！好香的！好吃！」。
然而，雖然「吃土大會」看起來有趣非常，不過其實背後也是存在著很重要的意義的。有指「觀音土」在大饑荒時便作為饑民的主要食糧支撐他們生存，不少災民將觀音土磨粉，摻和野菜、野草充飢，最後卻因過量食用反倒造成饑民死亡。現時的中國已經變得相當富裕，舉行「吃土大會」的意義，也是想市民心中記掛著糧食的珍貴，不要浪費食物。
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Text by FORTUNE INSIGHT
