氣候惹的禍|葡萄酒業界警預測今年歐洲產量極低 警告氣候危機「無疫苗」更棘手

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國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)就今年葡萄酒產量發表預測,基於西歐春季極端天氣侵襲,預計今年全球葡萄酒產量將介乎2.5億公石(hectolitre,相當100公升),連續三年低於平均,並逼近六十年低位。

OIV預測指出,由於西歐葡萄酒莊春季結霜,加上法國經歷連番冰雹、暴雨及白粉病,嚴重打擊產量。最主要產地法國、西班牙及意大利預期下跌13%,幅度之大足以抵銷南半球歷來最高產量預測。

OIV總監羅卡(Pau Roca)稱,即使酒莊順利過渡疫情,未來須面對氣候變化這個更嚴峻的問題,並警告極端天氣只會愈來愈多,在無法以疫苗般手段應對下,業界必須轉用可持續方式種植葡萄及釀酒,長遠而言解決問題。

至於葡萄酒整體市場方面,OIV預期需求正逐步恢復至疫情前水平,網上銷售成功協助業界渡過難關。組織稱,由於中國需求持續減少,預計今年消耗量增長為大約2%。至於中國產量則因無法掌握資料而未作統計。OIV從全球28個國家收集資料統計,佔葡萄酒產量85%。

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