珍珠奶茶熱潮近年席捲全球，在美國多地均屬熱賣飲品，但近日美國的珍珠奶茶迷隨時要承受喝不到奶茶之苦，受早前蘇彝士運河貨船擱淺意外影響，珍珠原材料的木薯粉供應鏈幾乎中斷，珍珠會在數周內斷貨，或要等幾個月才能恢復正常供應。
埃及蘇彝士運河的貨船擱淺意外令全球海運大擠塞，引發連環效應。其中，由台灣送到美國的珍珠，以及泰國出口的珍珠的原彩料木薯粉，供應鏈幾乎中斷。其中，加州珍奶連鎖店Boba guys在社交網站上發文表示，部份珍奶店珍珠已經斷市，其他門店亦將於數周內缺貨。
該店解釋，美國99％的珍珠均從海外入口，即使該店的珍珠在美國本土自家生產，但因原材料木薯粉同樣缺貨，相信要等多幾個月新貨運到，才能恢復珍珠奶茶的正常供應。該店呼籲客人不要因為沒珍珠而遷怒店員，稱這是整個行業正面對同樣問題。
有供應商就指，過去由亞洲到美國的船運需時約一個月，但加貨物上清關及入境，因此需四至五個月時間才完成。一項美國調查曾指，在加州﹑夏威夷及密歇根州，珍珠奶茶是疫情期間，最多人叫外賣的飲品，其中紐約的珍珠奶茶文化，更是已流行多年。
Source：綜合報道
Text By FORTUNE INSIGHT
