正所謂一樽清水， 見盡人性的醜惡與貪婪。 官府人員拒飲來自東莞樟木頭之「鑫鼎鑫」， 立即飲回頭水，訂購番屈臣氏蒸餾水。
記得2014年，屈臣氏集團獲星加坡政府旗下的淡馬錫集團， 以$445億港元入股25%。 當時這單刁揚威星、港兩地， 長和（1）搵到坡佬入股，即是為屈臣氏集團嘜咗第一口價，為日後分拆上市鋪路，打咗個底價。轉眼十一年，屈臣氏集團業務包括全球個人護理商店、美容、及超市、酒窖等等，以當年坡佬入股價算，市值$1780億港元。
當年坡佬睇中屈臣氏，除咗業務之餘， 相信有 197年歷史個 「A.S.Watson」招牌 都秤仙啲。 追溯屈臣氏歷史，源自廣州洋行林立的沙面，1828年名為廣東大藥房，為廣東省嘅貧苦大眾贈醫施藥，至1841年在香港成立香港大藥房， 有位藥劑師叫做Alexander Skirving Watson 出任經理，此藥房好巴閉，屬港督及愛丁堡公爵御准嘅藥房。 至1871年就正式以那位藥劑師經理命名做生招牌-A.S. Watson。而屈臣氏生產蒸餾水亦源於一場疫症。
1894年香港爆發鼠疫死咗最少2500人，而食水衛生是死導致鼠疫爆發的主因， 其中係港島太平山街嘅貧民區， 是鼠疫重災區， 所以當時有話「洗太平地」之說法。 鑒於鼠疫傳播同衛生飲用食水有關， 1903年屈臣氏就開始生產蒸餾水， 所以「水」這盤生意有過百年歷史，六十年代在大丸百貨向市民贈飲蒸餾水，教育市民飲水安全嘅意識 ，透過呢種軟性宣傳生意先可以細水長流，所以話企業之「初心」好緊要，相比之下「鑫鼎鑫」的初心只想「托水龍」囉。
屈臣氏除了蒸餾水歷史外，還有屈臣氏去癪花塔餅，都是香港人的集體回憶。 唔知大家有冇食過呢？
去到1979年，誠哥從滙豐手上收購了英資的和記黃埔後， 把和黃旗下一堆上市公司 私有化，包括屈臣氏，現由長和（1）持有75%，坡佬一直等待上市的時機，所以除了碼頭，屈臣氏集團都算是長和系內另外一粒明珠。 長和（1）現市值 不到$2000億，以坡佬入股屈臣氏時價格計，長和持75%巳值近$1300億，長和現市值似乎未能反映。至於官府人員對於托水龍事件， 立即採取行動拉人封艇， 拘捕了鑫鼎鑫音嘅負責人，好似百多年前鼠疫肆虐時， 要洗太平地同一道理。
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