愛馬仕店内沒有養狼狗，但聽過不少人說不敢走入愛馬仕，因爲「裏面啲 sales 狗眼看人低」。
怎樣看不起你？
「我問佢有冇個袋，佢笑笑口同我講，暫時冇。我話，我有個朋友噚日先買到，佢就話咁我朋友應該等咗一段時間。跟住我話，好，我唔介意等，要等幾耐？佢話佢都唔知。咁樣仲唔係狗眼看人低？」
等等先，你問邊個袋？
她未說答案，我已經大概知道是哪一個。多得一位藍血同事在兩年前帶我走入愛馬仕，我自此之後對這個品牌的認識與尊重產生了很大改變。我對愛馬仕的了解，絕對不下於一般女粉絲。
最後她要什麼袋不是重點，因為店員說「沒有」已經很有禮貌。如果是我，不如你乾脆問我可否送五萬給你，又或者你直接去打劫銀行吧。
當然，對愛馬仕有基本認識的會知道，以上那位朋友，其實對愛馬仕連最基本的認識都沒有。
我不是想探討愛馬仕店員的服務態度好不好 (我的經驗是超好但下次才分享)，也不是想分享什麽配貨策略，而只是想指出一個觀察。
十個有九個覺得別人狗眼看人低的指控，都不知道其實長著狗眼的是自己本身。你用一對狗眼看人，自然感到人家不尊重你。
有些店就不是一般的店，有些餐廳就不是一般的餐廳，有些城市就不是一般的城市，然後你去到人家的地方，感到被歧視，就說人家在侮辱你，好笑不好笑？
擧個例。
就算沒有摘星的日本壽司店，水平和質素也可以是神級之列。每家店都有不同規矩，而所有規矩其實都是希望保障客人獲得最佳的享受，例如有些店不允許客人噴香水。
你感受過坐在你旁邊那位的濃烈香水味向你直撲而來的話，便會知道不允許香水是多麽 thoughtful 的一個規矩。喜歡日本菜就是喜歡那清清淡淡的一點鮮味，噴香水去壽司店可説是自私到極點。
我就是親眼目睹過有人噴了香水而被趕出去，明明壽司店的 email 寫明叫你 acknwoledge 他們各種規矩才去，你就反過來說店長歧視你，狗眼到底長在誰哪裏？
好像有次在倫敦搭電梯。
有三個人在電梯裏，包括我。
站在門附近那位，因爲沒有按 close button，搞到站在他後面那位，要繞過他按扭關門。
「Didn’t you see there is a close button？」光是口音你便知道是哪國人。
站在門附近那位說：「I did，but why such a hurry？」
英國人不是慢，而是他們覺得幫人開門是風度，急著關門是無禮。「佢哋唔慢？咁都叫唔慢？」凡事求快是沒用的，煮碗雲吞麵快還是拉麵快？爲什麽拉麵可以一百蚊一碗但雲吞麵不可以？
明眼人會明白，規矩其實就是在演繹文化。所謂 luxury，那個價錢只是結果，而不是目的。
是什麽文化，也就有什麽產品，例如你在街上會看到有不少人會穿上有紅綠間條的白色意大利名牌波鞋。
對於這個品牌，價錢就是他們的目的，所以結果就是 you are who you attract，著親嗰啲都旺角地鐵站落車。
*標題為編輯所擬
