時鐘酒店給人的印象是一門偏門生意，但經過改造亦可以商機處處。Jenson和3位大學同學在瑞士修讀酒店管理後立志創業，所選擇的就是這一門入行甚為艱難的另類行業。他們於2017年一起開設Mansion G Hotel時鐘酒店，而其創新的經營模式得到外國媒體如BBC英國廣播公司和澳洲的ABC廣播公司作出報道。
Mansion G名字的由來，名字用上G字既代表gay，同時亦代表generation。Jenson表示傳統的時鐘酒店都不歡迎男女同性戀者光顧，但他們便支持性平權，故在本地開了首間開宗明義歡迎直男女和同志的時鐘酒店。
Jenson表示，在2008年在瑞士修讀酒店管理後認識了3位同樣來自香港的學生，4年的同窗生活促使大家成為交心好友。學成回港，恰巧其中一位好友聊到自己曾經光顧過時鐘酒店，同時感歎香港人多空間不足，要和戀人親熱亦沒地方，於是忽萌奇想，既然大家都是修讀酒店管理，讀書時合作無間，加上時鐘酒店人潮如鯽，川流不息，理應不會蝕本，4人就抱着在大學時一起「做project」的心態籌備。
然而，他們在創業時亦遇到諸多阻滯。Jenson表示，申請賓館牌照原來是一件很困難的事，當中所涉及的問題很多，例如消防條例等等，於是他們嘗試找中介公司尋找現有的時鐘酒店，看看經營者有沒有意將經營權轉讓。而經中介公司推薦的賣家，相約見面時竟然是他們大學裏的師姐，於是他們更放膽地向師姐討教經營時鐘酒店的要訣。
Jenson其中一個突破式的意念是仿效Airbnb的做法，目標顧客鎖定是年輕人，而且更堅持只做香港人的生意。他們仿效外國Airbnb的做法，應用WhatsApp預約房間，顧客完事後就將錢放在房間內。至於堅持做港人的生意，是基於明白到有些來自國內住客喜歡開着房門高聲談話，他們希望Mansion G Hotel做得私密一點，令大家少了不必要的滋擾。
Mansion G Hotel除了堅持只做香港人生意外，更有一樣其他時鐘酒店都模仿不來的招式，就是只選白色的寢室用品。但卻因為這個堅持，每月都要花上數千元來訂購白色寢具。
面對新冠疫情，酒店業當然首當其衝並不好過，作為時鐘酒店亦不例外，Jenson表示擔憂，唯有「盡力而為」。
Source : 香港經濟日報
Text by FORTUNE INSIGHT
