【外送天下】由第一年只有3家餐廳肯合作,現涵蓋全世界500個城市的外送傳奇。

Startup

來自英國倫敦的 Deliveroo 戶戶送,創辦人為許子祥(Will Hsu),於 2013 年和合夥人 Greg Olowski 共同創立,以自有的外送車隊和在地客服團隊,在外送市場上屢獲佳績。Deliveroo 2015 4 月首次在海外法國巴黎設立據點,至今已在全世界 13 個市場涵蓋 500 個城市,與超過 5 萬家以上的餐廳合作,多達 5 萬名以上的外送專員。

此外,Deliveroo 更於 2017 9 25 日宣布完成 3.85 億美元 F 輪融資,估值超過 20 億美元,一舉讓 Deliveroo 戶戶送成為英國最有價值的新創公司之一。外送市場在全世界各地一向競爭激烈,香港更剛有 Plum的失敗例子,Deliveroo憑藉什麼可以突圍而出?

Photo from Medium

創始人許子祥出生於美國,擁有中華民國國籍,自幼便在美國求學長大,畢業後便進入知名投信公司摩根士丹利(Morgan Stanley)工作,他表示「那時候平均每周工時超過 100 小時以上,中餐、晚餐都在辦公室吃,加班更是家常便飯」。常常點外送,但他卻發現當地的外送服務並不便利,且沒有幾家餐廳有外送服務,因此心生動念,有了想要做外送生意的念頭。

Photo from bnext

2013 年起與朋友 Greg Orlowski 創業之初,許子祥說,剛開始沒有餐廳想要和他們合作,但總是「三顧草廬」。也許是打動了這些店家老闆的心,Deliveroo 營運的第 1 年便有了 3 家合作的餐廳,許子祥親力親為,親自擔任餐飲外送員,騎個腳踏車送餐並繼續探訪其他餐廳。餐廳開拓都是靠在地人推薦。

AI 結合大數據系統運算,點餐到送餐只要 15 分鐘

  • 【從0到1】從零開始創業的12個步驟,讓你擁有自己的事業!

  • 許子祥說,Deliveroo 很重視消費者習慣,目前的大數據系統幫助公司的運營非常多,也是公司的重心之一。目前 Deliveroo 靠著 AI 人工智慧技術,結合大數據系統運算,可以將點餐到送餐完成的過程,縮短到最短 15 分鐘內。

    此外,Deliveroo 會針對不同地方的都市設計和文化,採取因地制宜的方式進行餐飲外送,例如在香港,由於地段陡峭,且道路狹窄沒有停車位,外送員不騎車,都是步行送餐;在倫敦,當地人騎腳踏車居多,所以就連許子祥自己也是騎腳踏車當外送員。

    Photo from internet

    許子祥自詡為「終身的首席外送專員」,現在閒暇之餘在倫敦還是會自己騎腳踏車外送。除了當作健身之外,從實際送餐流程中,不斷瞭解自己開拓出來的服務還能如何精進,監持為自己的品牌打響名號,親自把高級美食與外送服務的熱情,一份份地交到消費者手中。也許就是這份努力,造就Deliveroo今天的成功。

    Source:CNBC

    Text by Fortune Insight

    訂閱 FORTUNE INSIGHT Telegram: 
    http://bit.ly/2M63TRO

    訂閱 FORTUNE INSIGHT YouTube channel:
    http://bit.ly/2FgJTen

    FOLLOW US