咖啡是不少打工仔每天必須的「醒神」飲品,一杯講究的咖啡更是不少人追求的優質生活指標。外國有旅遊網站BIG 7 TRAVEL公佈了「2020年全球最佳50間咖啡店」,台北的興波咖啡Simple Kaffa連續兩年被評為「全球最佳咖啡店」。以下將為你推介幾間入圍的亞洲咖啡店,文青同咖啡迷記得去朝聖打卡啦!
Simple Kaffa座落台北華山藝文特區旁忠孝東路二段,佔據了兩層的空間。店主吳則霖擁有「世界冠軍咖啡師」的頭銜,高超的沖調手藝以及對咖啡豆細緻的認識令他在開店的短短兩年間擁有超高的評價。一間成功的咖啡店除了擁有一流的手作咖啡,店舖的裝潢更是不可或缺。Simple Kaffa的設計以簡約工業風融合綠色植物作賣點,成功吸引到一眾文青及咖啡愛好者。
第二間要介紹的Anthracite Coffee位於首爾,店舖設計走清新簡約風,融合混凝土及開放式廚房設計。店內飲品有著有著獨特的個性,例如頗受歡迎的堅果辣味咖啡,俘虜不少愛嚐新的咖啡迷。BIG 7 TRAVEL 將它排在第十二,實力有保證。
最後一間要推介的是位於東京的The Roastery by Nozy Coffee Cafe,名列全球第25位最佳咖啡店,相信資深的咖啡迷都聽過它的名字。The Roastery by Nozy Coffee Cafe主打咖啡體驗,從選擇優質的咖啡豆、到烘培、品嚐等工序都一一包攬,務求客人品嚐一杯到最優質的手作咖啡。他們對細節的執著成功吸引一批批忠實咖啡迷。
無論打卡還是朝聖,對生活品味有要求、想在閒暇時間品味一杯優質咖啡的你萬勿錯過以上幾間推介的咖啡店。
Sources:Simple Kaffa、Anthracite Coffee
Text By FORTUNE INSIGHT