《彭博》引述知情人士透露，信宸資本（Trustar Capital）考慮出售擁有115年歷史香港醬油品牌淘大食品（Amoy Food）。據匿名消息指出，為中信資本旗下私募基金、前稱為CITIC Capital Partner的信宸資本已與潛在顧問就是次出售進行初步討論，尋求對淘大的估值約3億美元。
消息又稱，審議尚處於早期階段，信宸資本也可能決定將該資產保留更長時間。信宸資本拒絕置評。
信宸資本於2019年，從日本調味品公司味之素（Ajinomoto Co.）收購淘大，作價不詳。味之素在2006年以約18億港元（2.29億美元）的價格向法國達能（Danone）收購淘大。
淘大於1908年在廈門創立，並在約20年後在香港開始生產醬料，其後擴展產品範圍至包括蠔油、麻油等其他調味品，以及點心和餃子等冷凍食品。現時淘大產品也銷到內地、東南亞、歐洲、加拿大、日本、美國和澳洲。