中美洲國家洪都拉斯總統卡斯特羅（Xiomara Castro de Zelaya）在Twitter發文表示，她已經指示外交部長Eduardo Reina處理與中國建立正式關係的事宜，並指「此舉意在表明我對決心完成政府計畫並與世界其他國家一起自由擴大邊界」。
He instruido al Canciller Eduardo Reina, para que gestione la apertura de relaciones oficiales con la República Popular China, como muestra de mi determinación para cumplir el Plan de Gobierno y expandir las fronteras con libertad en el concierto de las naciones del mundo.
— Xiomara Castro de Zelaya (@XiomaraCastroZ) March 14, 2023
台灣外交部發言人劉永健稍早表示，已知悉洪都拉斯情況，正試圖獲取更多資訊。台灣外交部最新發布新聞稿指出，已掌握訊息，並已向洪都拉斯政府表達嚴正關切，已屢次清楚向該國說明，台灣是真誠可靠的合作夥伴，政府一向在能力範圍內，協助該國推動國家建設發展，又指中國欲與洪都拉斯發展關係的唯一目的，是要壓縮台灣的國際空間，並無意真心推展有益洪都拉斯人民福祉的合作，並促請洪方謹慎審酌，勿做出損及雙方多年友誼的錯誤決定。
卡斯特羅在2021年11月總統大選前曾表示，若當選將與台灣斷交，並與中國建交，指將有助該國與華貿易。但她於2022年1月表示希望與台灣維持外交關係。
包括洪都拉斯在內，台灣目前有14個邦交國。尼加拉瓜於2021年12月時宣布與台灣斷交，改與中國建交。如果洪都拉斯與台灣斷交，台灣將只剩13個邦交國。
據中國海關統計，2022年中洪貿易額為15.89億美元，其中中方出口額15.6億美元，進口2923.9萬美元，分別按年增長-1.6%、-1.3%和-14.3%。