香港本地工業近日備受關注，多間鄉郊廠房遭到迫遷。繼紙包飲品盒回收廠「喵坊Mil Mill」和「志記鎅木廠」後，作為全港最大食用冰粒生產商之一的「德保雪粒」亦因政府需要收地發展，而傳來結業危機的消息。飲食業界擔憂，倘德保結業，其他製冰廠不足以應付業界需求。
創立於1981年的德保有約110名全職員工及接近40名外判職員，每日為本地飲食業生產高達800噸冰，市場佔有率估計為約三至四成。其佔地約5萬呎的廠房位於屯門藍地新慶村，剛好坐落在擬議公營房屋發展項目範圍內，面臨收地。
德保執行董事陳衍行表示，曾向政府查詢能否豁免收地，但遭到當局拒絕，亦沒有獲提供任何重置安排，只能自行覓地。德保有探討過搬遷至元朗創新園的可能性，惟因租金高昂及租期較短等原因而放棄。陳衍行向傳媒坦言，最壞的情況就是結業。
餐飲聯業協會會長黃家和指出，德保市場份額大，廠房一旦結業，飲食界的冰粒供應將受很大影響。業界相信，其他製冰廠不足以應付業界需求，由於增加產能需要作出添置器材設施等投資，德保在短期內難以被取代。
德保已經是近月第3間被迫遷的本地工廠，在覓地困難的情況下皆面臨停運結業的危機。上月，全港唯一紙包飲品盒回收商「喵坊Mil Mill」接獲業主科技園公司通知不予續租，要求在年底遷出；而有「香港最後鎅木廠」之稱的「志記鎅木廠」則接獲地政總署收地通知，在期限屆滿後遭當局封廠。