04/05/2022 10:34
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俄烏戰爭|俄烏戰爭對中國糧食影響可控 惟要防範油奶肉風險

因應俄烏戰事,聯合國世界糧食計劃署發出警告,指戰事可能導致81個國家至少4,700萬人瀕臨飢荒;中國每年從俄烏進口一定數量的小麥、大麥、玉米、葵花籽油及化肥等,亦不免受戰事衝擊。不過,內地多位農業專家則回應,烏克蘭危機對中國糧食安全的影響可控。

內地農業專家及學者表示,中國目前食物自給率為65.8%,惟食用植物油、大豆及蛋白飼料原料的自給率,僅為3成3及不足1成7,短板突出;專家指,儘管烏克蘭危機令糧油處於停滯狀態,對中國糧食安全的影響仍然可控,惟短期內心理影響會更大一些。

學者指,國內糧食庫存充裕,其中小麥庫存可滿足一年半消費需求,但要防範油奶肉風險,特別是油的自給率偏低;農業部預測,今年中國大豆產量與消費量缺口超過1億噸。

專家強調,在確保糧食供給的同時,要保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給,保證糧食年產量保持在1.3萬億斤以上,今後整個農業供給體系應以糧食為基礎,農林牧漁結合,形成高質高效可持續的農業供給體系結構,同時要守住耕地18億畝的紅線。

值得注意的是,聯合國糧農組織(FAO)預計,2022年烏克蘭的小麥產量將低於5年平均水平,至少20%的冬季播種面積可能無法收獲。對此,烏克蘭已經宣布禁止小麥、燕麥以及粟米、蕎麥等農產品的出口。糧農組織3月分析,俄烏沖突後,高企的全球糧食價格或將繼續激增8%-20%。

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