海底撈(6862)發公告,決定在12月31日前逐步關停300間左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。其中部份門店將暫時休整、擇機重開,休整周期最長不超過兩年)。公司強調不會裁員並會於集團內妥善安頓該等門店的員工。
此外,為改善本集團的經營表現,董事會決定開展由執行董事、副首席執行官楊利娟女士負責領導的「啄木鳥計劃」。
該計劃的主要內容包括:
• 持續關注經營業績不佳的門店,包括海外門店,並相應採取改善措施。
• 重建並強化本集團部份職能部門,並恢復大區管理體系。
• 在科學考核各部門的前提下,持續向員工傳達企業文化及「雙手改變命運」的 價值觀,並大力倡導愛和信任為核心的奉獻精神。
• 適時收縮集團的業務擴張計劃。若本集團海底撈門店的平均翻台率低於4 次╱天,原則上不會規模化開設新的海底撈門店。