經營著名「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌、近年已歸日本餐飲企業東利多旗下的譚仔國際，據悉已經在4月時向聯交所遞交上市申請。據《路透》旗下IFR報道，譚仔國際最快於下用9月初闖關聯交所上市聆訊。據悉目標集資規模約1億美元（約7.8億港元），獨家保薦人為國泰君安。
據譚仔國際4月上載的初步招股書，譚仔國際現時合共經營148間餐廳，包括覆蓋港九新界18區，72間譚仔餐廳、72間譚仔三哥餐廳、中國內地深圳的1間譚仔餐廳，以及新加坡的3間譚仔三哥餐廳。
據初步文件顯示，譚仔國際計劃將集資獲得的資金，用於擴大香港﹑中國內地﹑新加坡﹑日本，以及澳洲餐廳的網絡，擴充香港中央廚房及在中國內地﹑新加坡，以及澳洲，設立新的中央廚房，並會用於翻新餐廳和去提升經營設備，以及建設國際品牌和新市場的推廣等等。
在港擁有多間米線餐廳的譚仔國際，截至12月底止九個月，純利錄得2.3億元，按年升32.6%。不過，如果剔除政府補貼的1.26億以及租金優惠，譚仔國際的純利則為9,300萬元，按年跌46.8%。譚仔及譚仔三哥的顧客人均消費分別為58.5元和57.6元，整體人均消費是為58元。受到疫情影響，譚仔國際每日的平均翻座率為2.8和3.5次，而去年的同期每日則是為4.5及6.1次。
2017年，日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings，先後收購三哥56間「三哥」及52間「譚仔」，共108間米線店，後重組成「譚仔國際」，相隔九年後終「合二為一」，並拓展海外市場。
Source：綜合報道
Text by FORTUNE INSIGHT
