日圓貶值，加上環球大宗商品價格上漲，本身已令日本物價騰踴；而俄羅斯攻打烏克蘭令糧食價格飆升，進一步逼使日本一間廉價蕎麥麵店久違近10年首次加價。
該店的蕎麥麵售價現為290至550日圓（約17至33港元）不等，但因全球最大蕎麥出產國俄羅斯的不穩和運輸中斷，阻礙並拖慢了該店的蕎麥採購，加上蕎麥麵的其他成本––醬油、麵粉、天婦羅的蔬菜以及用於湯底的魚，價格都在上漲，東主石原（Ryu Ishihara，音譯）表示不得不加價10至15%。
雖然制裁並未禁止日本進口俄羅斯蕎麥，卻令俄國銀行系統被排除在國際金融體系外，導致結賬手續變得繁複。
日本蕎麥需求主要由俄羅斯滿足
據日本蕎麥協會統計，該國本土2020年生產的蕎麥只佔需求42%，而截至2022年2月俄烏戰爭爆發前，俄羅斯是日本最大蕎麥來源地，雖然日本可以改為從其他國家如中國進口蕎麥，但中國的蕎麥產量亦正在逐年遞減。
雖然日本央行以通脹2%為目標，但百物騰貴最受影響的必然是國民。日圓現時跌至20年來低位，昨日公布、被視為日本物價趨勢先行指標的東京核心消費者物價指數，4月按年升1.9%，為7年來最大升幅。
Source：路透社
Text By FORTUNE INSIGHT
