菲律賓連鎖快餐店快樂蜂（Jollibee）日前宣布，已經收購全數香港米芝蓮點心店「添好運」的股權。快樂蜂原本擁有持有「添好運」亞太區經營權的Titan Dining LP的85%股權，近日再以4.1億港元收購餘下的15%權益，估計添好運在是次交易的估值高達27億港元。
快樂蜂早在2018年以2.6億港元收購「添好運」的新加坡私募基金Titan Dining的45%股權，正式踏足中式點心的市場。其後在2019和2020年，快樂蜂分別再斥資約4.3億和2.1億港元繼續收購股權，令其增至60%和85%。日前以約4.1億港元收購剩餘的15%股權，亦即全面持有Titan Dining和收購添好運。2018年5月至今，快樂蜂參與Titan的投資累計已近13億港元。
快樂蜂除了主打炸雞快餐外，之前曾與添好運簽訂協議，在中國地區經營中式點心店。去年於中國上海開設首間分店，目前已有3間位於中國的分店。快樂蜂表示未來將積極拓展添好運在中國的業務，目標是未來4年內在北京、深圳、廣州等地開設100間門市。
添好運由兩名點心主管麥桂培和梁輝強創辦，於2009年在旺角開設首間添好運點心店，開業後8個月內便獲得「米芝蓮」評為一星級餐廳。其後於2013年進軍新加坡市場，持續拓展海外的業務，目前添好運在亞洲擁有53間分店，其中6間為香港分店，其他包括台灣、泰國、南韓、澳洲等地。添好運一直以「即叫即蒸」和平價米芝蓮點心作為賣點，成為本港著名點心店之一。
快樂蜂雖然是菲律賓的快餐店品牌，但是由福建華僑陳覺中所創立。快樂蜂於1978年創立，主打炸雞和漢堡包。集團旗下擁多個飲食品牌，當中包括連鎖豆漿店「永和大王」、連鎖粥店「宏狀元」及中式快餐「超群」等中式餐飲品牌，整個集團在菲律賓有3,200間門市，海外則有2,500間，屬於亞洲最大快餐店集團。陳覺中曾表示，今年將會將支出預算增至122億菲律賓比索（約19.66億港元），計劃今年在海外開設450家分店，其中包括北美、越南和中國。另外，快樂蜂亦有一直擴展香港的業務，近年在旺角、北角、紅磡、荃灣等地區均有開設分店，目前合共11間。
Sounce：綜合報道
Text by FORTUNE INSIGHT
