口渴時，拿著水杯到飲水機裝水，或是打開瓶裝水一飲而盡，這個人類最基本的需求，其實一直都蘊藏着無限的商機。
根據知名顧問機構 Zenith Global 報告指出 , 近年人們生活型態改變，不同於以往愛喝碳酸飲料與酒精，人們開始重視健康。也因此，全球瓶裝水的市場規模逐年成長 9%，達到 1,770 億美元。
你可能不知道，今天遠近聞名的斐濟水，在瓶裝水界裡只能算是「中檔」。以下所介紹的 Svalbard 才是瓶裝水中的「勞斯萊斯」。
80英磅的一瓶水
Svalbard 是一個異想天開想法下產生的產品。創辦人 Jamal Qureshi 在 2013 年時，到了北歐的 Svalbard 群島旅遊。
旅途中的他被身旁冰山融化後，潔淨無暇的水給深深迷住。Jamal Qureshi 心想，用這水泡出來的茶一定超級好喝。
於是便決定把身邊的水裝回去，送給老婆當禮物。當時的他萬萬沒想到這個靈機一動，後來打破了大家對於瓶裝水的定價概念。
Svalbard 瓶裝水，目前一瓶要價 80 英磅（約 821 港元） ，主打金字塔頂端客群。
定價高只因限量
定價之所以如此驚人，是因為該產品強調水源來自於北歐的 Svalbard 群島，而且限量。
為了找到最純淨的水， 公司每年派出探險隊到 Svalbard 群島，尋找沒有被污染的冰山。
經探險隊檢測過後，每趟最多能採集 15 噸最乾淨的冰塊，將他們融化後，裝進 750 毫升的瓶中，每次大約能生產 1,3000 瓶水。
Svalbard 的瓶裝水經過專家檢驗後，證實水中幾乎沒有任何礦物質，也因此造就了 Svalbard 獨特的口感，使其更能襯托出食物的美味。因為 Svalbard 對水質的重視，讓荷里活巨星麥迪文也成了這個產品的忠實粉絲。
除了堅持品質限量生產外，Svalbard 在銷售渠道的選擇上也精心設計過。產品會在高級餐廳、私人會館做為非酒精飲料的選項，或者是精品電商平台上 (如 Harrods)，賣給想要送精品的消費者。
一瓶水值不值得 80 英磅就見人見智，不過在大部分時候，「物以稀為貴」這個定律在市場都會見效的。
Source: TheGuardian
Text By Fortune Insight
