【機械時代】京東JOY’S無人餐廳8月開幕,機器人炒菜到底行不行?

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隨著電商購物單純拼價格、拼性價比的時代過去,電商平台傳統的購物節也開始從促銷節變成大秀科技“肌肉”的盛會,從賣產品向賣技術轉變。

在昨天舉行的京東“618”啟動會上,京東公布了自主研發無人駕駛重型卡車、無人大飛機、機器人餐廳等京東全線科技產品的最新進展。

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其中,由機器人完成炒菜等全程服務的京東智慧餐廳將在今年8月正式亮相,京東無人配送車將於6月18日開始在上地軟件園等中關村區域上崗。

京東X事業部總裁肖軍昨天透露,今年8月,京東JOY’S智慧餐廳將正式面世,點菜、做菜、傳菜全部實現無人化,由機器完成。

「目前我們已經在與八大菜系的名廚合作,研發最適合由機器人烹制的菜品,讓名廚的菜肴能夠在機器人的手中復制到全國甚至全球。」

L4級無人駕駛重型卡車、續航1000公裡的無人大飛機、由機器人炒菜服務的餐廳、無人倉、幫助線下店和品牌商顯著提升運營水平的智慧供應鏈、具備情感的人工智能圖像和語音技術。

昨天,京東通過一系列場景和產品演示,展示了近幾年來在科技零售各個領域的最新產品。

肖軍透露,由京東硅谷研究院研發的無人卡車已經完成了2400小時的自動駕駛測試。

未來,京東會在國內建立基於L4級別的無人駕駛重型卡車的網絡,承擔主要城市及區域中心之間的高速公路運送任務,預計將於2020年在國內實現商業化試運營。

「從今年開始我們將正式把‘618’打造成為一次展示零售基礎設施建設成果的大閱兵,它是對創新零售科技的集中展示,也是一場無界零售的深度實踐。」京東集團CMO徐雷

Text By Fortune Insight

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