繼內地人氣餐飲品牌「蜜雪冰城」、「木屋燒烤」進軍香港市場後，有市場消息指，內地麵食連鎖店「和府撈麵」以月租30萬元進駐銅鑼灣羅素街2-4號地下舖位(面積約1576平方米)，並有意來港上市。據指，是次舖位月租料約30萬元，呎租約190元。
翻查官網資料，「和府撈麵」是以麵食為特色的中國餐飲連鎖品牌，於2012年成立。截至2022年底，在全中國60座城市，有400餘家直營門市，擁有超過1000萬品牌會員。價格上，據內地分店餐牌顯示，撈麵、湯麵每碗由20餘元(人民幣．下同)至40餘元不等；主打菜式包括「草本豬骨湯雪花豬肉麵」等。
「和府撈麵」攻港主要由本港投資推廣署協助引入，去年11月時，和府餐飲管理公司董事長李學林稱，「公司已在香港組建團隊，將開設第一家餐飲門店，隨後將在港大規模擴張，並希望以香港為節點，進一步布局東南亞市場。同時，公司也已啟動在港上市計劃。經前期調研後，對香港市場很有信心」。
當時李學林又表示，本港是國際投融資中心，和府餐飲希望充分利用香港的優勢，在港建成管理中心、結算中心和供應鏈中心，並利用香港投融資平台進行海外投資併購。