【疫情衝擊】收入減超過一半,日本最大的士公司轉為送高級牛排外賣

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日本於4月初頒佈緊急狀態令,並要求民眾非必要不應外出,的士生意也因而大減。面對這危機,公司不得不想出新辦法來增加收入。日本最大的士公司日本交通也為一間餐廳外賣一客價值32000日元(約2311港元)的牛排,以維持營運。

相比起其他食物,高級牛排或精心烹調的料理更需要小心、謹慎並迅速運送,而的士正好符合這個條件,比起單車或電單車更為謹慎。日本交通透過司機把一間名為「沃夫岡牛排館(Wolfgangs Steakhouse)」的牛排送到客人手上。日本交通會長川鍋一朗表示雖然不是很多人可以花大錢,但是對有錢人而言,現在花錢的渠道變少,加設此服務,公司可以維持營運的同時,也可以傳遞餐廳的心思予客人。

沃夫岡牛排館其中一間分店每日有1至2單的士外賣訂單,每單都至少有100000日元,運費一律為3300日元,送往30分鐘內可到達的地點,比其他外賣平台都要便宜。牛排館經理表示,他們可以提供與堂食質素相似的價錢,而可送的範圍也很大。

Photo from Wolfgangs Steakhouse Japan

此外,中餐廳富麗華也同樣提供的士外賣服務,高級餐廳多數沒有外賣服務,曾受到不少客人詢問。

雖然日本未有像其他國家一樣實施封鎖,絕大部分的餐廳都繼續營業,但民眾減少外出,運輸業界都生意慘淡。身兼日本的士協會會長的川鍋一朗指,日本的士業界4月上旬的收入大降54%,國土安通省也允許業界可以載貨到9月底,以渡過危機。

隨著疫情大流行,日本的外賣平台Uber Eats和出前館也迅速發展。

除了的士,全日航(ANA)也利用航班運送醫療物資,即使首季損失高達590億日圓(約42.6億港元),但仍計劃增加航空以運送醫療設備。

日本緊急狀態令目前維持至5月31日,但隨著疫情開始緩和,當局正考慮何時取消。

Source: thejapantimes

Text by FORTUNE INSIGHT

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