【逆市商機】武漢肺炎網購新商機,足不出戶能享米芝蓮美食?

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武漢肺炎下,不少港人都減少外出,轉投網購,HKTVmall更受惠於疫情,上月訂單和總交易額均大幅上升約1.6倍。多吃了住家飯,難免會有點枯燥乏味,想出外用餐又擔心衛生問題,增加感染風險,故此,食物網購需求大增,由創作人梁芷珊創辦的O Chef Lab亦是其中之一,只需將食物包翻熱,便能吃到米芝蓮等級的食物,在疫情下大受歡迎。

Photo from O Chef Lab

O Chef Lab由創作人梁芷珊和曾帶領法國及香港餐廳共奪得19粒米芝蓮星的Olivier Elzer一同創立,有超過60款食物和湯品,由港式食物如粟米肉粒到法式配菜如栗子煙肉燴法國蝸牛都可供選購,也有中、西、泰式湯包以及素食選擇,價錢由$20到$748元不等。

Photo from O Chef Lab

O Chef Lab於去年6月開業,碰上反送中運動,各行各業都迎來重大挑戰,梁芷珊則指他們借這段時間研究食物,確保質素,而遇上武漢肺炎,不少港人都在家工作,小朋友又停課,可以在家中吃到不同款式的食物,令O Chef Lab需求大增。

O Chef Lab近日與HKTVmall合作,產品都可以在HKTVmall買到。

香港電視2月每日平均訂單量為32600宗,按年升1.65倍,集團指,在疫情下,消費者較傾向網上購物,特別是防疫和生活用品,亦估計部分顧客或會由線下轉為線上購物。

Source:O Chef Lab、綜合報導

Text by FORTUNE INSIGHT

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