【珍惜食物】河南年度「吃土大會」上周六舉辦,千人同吃一噸土饃,網民熱論「真香!好吃!」

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網絡上常說「吃土」,都是指月尾用光薪水後的窘境,但你有想過原來中國有個地方,就真的年年舉辦「吃土大會」,還吃得津津有味嗎?河南濟源於上周六舉辦了第三屆年度「吃土大會」,引來年名民眾同吃重達一噸的土,場面更是能看見選手爭先恐後,如同搶勢一般爭土來吃!

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不過,所謂的「吃土」也不是真的如我們想像中的那種,這款土饃是來自河南濟源當地的一款特色食品,加入了雞蛋、芝麻、蔥花等配料的麵團,必須用當地的觀音土炒熟,篩走多餘的土,即可食用。就這樣說或許像是內地常傳出的騙案一般,不過就連《本草綱目》亦有記載「壁土拌炒,借土氣助脾」,就看選手們吃得津津有味的樣子,看來也是所言非虛。不但如此,據稱土饃屬於豫菜系,並聲稱含有豐富的鐵、鋅、鈣、鈉等元素。「吃土大會」中的一噸土饃,轉眼間就被吃盡。

中國網民在看到這則新聞後,紛紛熱論,更有言「雙十一」購物周漸近,可以為廣大同胞安排下。有網民在知道土饃的成份後,也表示「我們山東也有,我小時候吃過!好香的!好吃!」。

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然而,雖然「吃土大會」看起來有趣非常,不過其實背後也是存在著很重要的意義的。有指「觀音土」在大饑荒時便作為饑民的主要食糧支撐他們生存,不少災民將觀音土磨粉,摻和野菜、野草充飢,最後卻因過量食用反倒造成饑民死亡。現時的中國已經變得相當富裕,舉行「吃土大會」的意義,也是想市民心中記掛著糧食的珍貴,不要浪費食物。

 

綜合報導

Text by FORTUNE INSIGHT

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