【珍奶之災】全美「珍珠」供應鏈近中斷大缺貨 業界料或幾個月冇珍珠奶茶賣

Feature

1,088

珍珠奶茶熱潮近年席捲全球,在美國多地均屬熱賣飲品,但近日美國的珍珠奶茶迷隨時要承受喝不到奶茶之苦,受早前蘇彝士運河貨船擱淺意外影響,珍珠原材料的木薯粉供應鏈幾乎中斷,珍珠會在數周內斷貨,或要等幾個月才能恢復正常供應。

埃及蘇彝士運河的貨船擱淺意外令全球海運大擠塞,引發連環效應。其中,由台灣送到美國的珍珠,以及泰國出口的珍珠的原彩料木薯粉,供應鏈幾乎中斷。其中,加州珍奶連鎖店Boba guys在社交網站上發文表示,部份珍奶店珍珠已經斷市,其他門店亦將於數周內缺貨。

該店解釋,美國99%的珍珠均從海外入口,即使該店的珍珠在美國本土自家生產,但因原材料木薯粉同樣缺貨,相信要等多幾個月新貨運到,才能恢復珍珠奶茶的正常供應。該店呼籲客人不要因為沒珍珠而遷怒店員,稱這是整個行業正面對同樣問題。

有供應商就指,過去由亞洲到美國的船運需時約一個月,但加貨物上清關及入境,因此需四至五個月時間才完成。一項美國調查曾指,在加州﹑夏威夷及密歇根州,珍珠奶茶是疫情期間,最多人叫外賣的飲品,其中紐約的珍珠奶茶文化,更是已流行多年。

Source:綜合報道

Text By FORTUNE INSIGHT

Subscribe FORTUNE INSIGHT Telegram: 
http://bit.ly/2M63TRO

Subscribe FORTUNE INSIGHT YouTube channel:
http://bit.ly/2FgJTen

FOLLOW US