【告別撈麵設計師】「Indomie之母」Nunuk Nuraini逝世 終年59歲被譽為「印尼之光」 創造多款經典口味撈麵風靡全球

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Indomie營多撈麵不但深受港人歡迎,在全球均有不少愛好者,但其創造者、被稱為「Indomie之母」的印尼人Nunuk Nuraini,在1月27日與世長辭,終年59歲。

生產營多撈麵的公司Indofood,日前對外公布Nunuk Nuraini的死訊,但未有透露其死因。Nunuk Nuraini於西爪哇萬隆(Bandung)帕查查蘭大學(Padjadjaran University)的食品工程系畢業,之後變加入Indofood,更成為公司即食麵味道研發部經理,服務了公司近30年。

Nunuk Nuraini 為Indofood創造多款經典口味的撈麵,包括印尼雞湯、巴東牛肉及雞肉咖哩、峇里沙嗲魚串燒等,深受不少港人喜愛,成為家中必備的即食麵之一,而且營多撈麵更曾被評為全球最好食的即食麵之一,不但「攻陷」港人的味蕾,更風行全球逾80國家或地區,可算是即食麵界中一個家傳戶曉的名字,更被譽為「印尼之光」。不少本港網民更表示對於Nunuk Nuraini的離世感到非常惋惜,更稱營多撈麵是「偉大的發明」,感謝她為大家帶來味覺的享受。

Source:BBC

Text By FORTUNE INSIGHT

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